bangron xuquang
Đặc sản cháo Mối của người Cơ Tu Quảng Nam

Đặc sản cháo Mối của người Cơ Tu Quảng Nam

  •   29/09/2017 11:09:00 AM
  •   Đã xem: 508
  •   Phản hồi: 0
Nghĩ đến mối chúng ta không khỏi có cảm giác rùng mình, ghét bỏ, nhìn thấy thôi đã muốn tránh xa rồi chứ đừng nói đến sẽ ăn uống. Nhưng ở một vùng đất nằm trên núi cao của đỉnh Trường Sơn thì đây lại là một món ăn hấp dẫn về khẩu vị và thể hiện lòng hiếu thảo của người con rể đối với bố mẹ vợ của mình. Hãy cùng Mytour du ngoạn lên đỉnh Trường Sơn
8 đặc sản Quảng Nam ăn một lần là nhớ mãi không quên

8 đặc sản Quảng Nam ăn một lần là nhớ mãi không quên

  •   27/09/2017 10:08:00 PM
  •   Đã xem: 303
  •   Phản hồi: 0
Ẩm thực xứ Quảng không quá cao sang mà hầu hết đều rất bình dị, gần gũi. Mì Quảng: Được mệnh danh là món ăn giữ hồn cho nền ẩm thực miền Trung. Khác với phở hay hủ tiếu, nước lèo của mì quảng được nấu rất đặc biệt. Muốn mì ngon thì nước lèo phải thật đậm đà,
Bánh dừa nướng Quảng Nam - đặc sản ngon nức tiếng

Bánh dừa nướng Quảng Nam - đặc sản ngon nức tiếng

  •   27/09/2017 10:01:00 PM
  •   Đã xem: 206
  •   Phản hồi: 0
Tới Quảng Nam, du khách có thể lựa chọn nhiều loại đặc sản mang về làm quà dành cho bạn bè, người thân. Bánh dừa nướng là một trong những thứ được nhiều người lựa chọn nhất bởi hương vị vừa thơm ngon lại có thể bảo quản được lâu.
Cá rô kho gừng quảng nam

Nhớ món cá rô đồng kho lá gừng

  •   30/08/2017 03:21:00 AM
  •   Đã xem: 285
  •   Phản hồi: 0
rời về cuối tháng 8, những cơn mưa rào đầu mùa dễ làm lòng người nao nao. Mùa này, lúa ở ngoài đồng đã trổ bông, những cây lúa đã điểm tô nhiều sắc màu cũng là lúc bắt đầu mùa cá rô đồng. Một kẻ xa quê như tôi lại thèm lắm được ăn một bữa cơm với cá rô kho lá gừng nội nấu…
Nhớ thương mùa khoai lang đường ngày cũ

Nhớ thương mùa khoai lang đường ngày cũ

  •   23/08/2017 02:34:00 AM
  •   Đã xem: 251
  •   Phản hồi: 0
Tôi nhớ mãi về những ngày đã cũ. Cứ mỗi mùa thu hoạch ruộng khoai lang trước nhà, nội tôi lại ngồi bên bậc cửa, nhịp nhàng cắt củ khoai lang thành các miếng nhỏ bằng đầu ngón tay trỏ rồi xếp đều lên nia và mang ra sân phơi khô.
Làng hến Xứ Quảng

Dầm mình rực lửa hồng theo con hến giữa nắng nóng miền Trung

  •   21/05/2017 09:55:00 PM
  •   Đã xem: 163
  •   Phản hồi: 0
Nằm khép mình bên dòng sông Ly hiền hòa, làng hến ở thôn An Lạc (xã Duy Thành, H.Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam), đã bắt đầu nhộn nhịp trở lại và rực lửa hồng. Tháng 5 là thời gian “đỉnh điểm” của mùa hến, không khí lại nhộn nhịp khắp cả một làng ven sông.
Đặc sản Từ Hy Thái Hậu đãi khách quý, dân Quảng Nam ăn mỗi ngày

Đặc sản Từ Hy Thái Hậu đãi khách quý, dân Quảng Nam ăn mỗi ngày

  •   03/03/2017 12:01:00 AM
  •   Đã xem: 453
  •   Phản hồi: 0
Không biết cái món sâm thử (chuột nuôi bằng sâm) được nhà văn Vũ Bằng mô tả ngon bổ đến đâu, nhưng đó là 1 trong 7 món mà Từ Hy Thái Hậu đời nhà Thanh dùng để đãi khách quý. Giờ, món sâm thử cao sang ấy lại là thức ăn quen thuộc hàng ngày của bà con Xê Đăng dưới chân đỉnh Ngọc Linh.
gỏi bòn bon Tiên Phước

Gỏi bòn bon Tiên Phước. Lạ mà ghiền đấy

  •   25/11/2016 12:07:00 AM
  •   Đã xem: 328
  •   Phản hồi: 0
Không chỉ ngắm những vườn bòn bon trĩu quả, những ngày này đến với miền đồi trung du Tiên Phước, Quảng Nam, du khách sẽ thấy ấm lòng hơn với đĩa gỏi bòn bon đặc sản của người dân nơi đây. Nhắc đến Tiên Phước (Quảng Nam) người ta thường nhắc “Sông Tiên nước chảy ngược dòng. Ai về Tiên Phước để lòng ngẩn ngơ” hoặc “Tiên An có núi Đầu Voi. Có đập Vực Đá, có ngòi Nước Sôi"...
Về Bãi Rạn - Quảng Nam ăn cá chuồng xanh nướng

Về Bãi Rạn - Quảng Nam ăn cá chuồng xanh nướng

  •   23/11/2016 07:25:00 AM
  •   Đã xem: 585
  •   Phản hồi: 0
Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng độ hè về. Và đã là người Núi Thành thì không ai không biết món cá chuồn xanh nướng, cuốn rau sống chấm nước mắm ớt, vừa ăn vừa hít hà trong chiều tà bãi Rạng. Cá chuồn tập trung chủ yếu ở vùng biển Nam Trung Bộ mà nhiều nhất là vùng biển Quảng Nam
Những món bánh cổ truyền ngày tết của người Xứ Quảng

Những món bánh cổ truyền ngày tết của người Xứ Quảng

  •   23/11/2016 06:15:00 AM
  •   Đã xem: 647
  •   Phản hồi: 0
Mâm cỗ Tết truyền thống của người Xứ Quảng, những tỉnh thành miền trung bày cỗ Tết như thế nào, gồm có những gì? Cùng Xứ Quảng tìm hiểu sự khác nhau giữa mâm cỗ cúng Tết của người dân miền Trung. Vùng đất quanh năm nắng gió của đất Việt những ngày xuân, nhà nào cũng cố gắng có đủ đầy trên bàn thờ gia tiên những món ngon quê mình để có mâm cỗ đầy đủ nhất cúng Tổ.
Giọt nước mắm quê

Giọt nước mắm quê

  •   14/11/2016 08:10:00 AM
  •   Đã xem: 274
  •   Phản hồi: 0
Mỗi giọt nước mắm, như “một cơn sinh hạ” của người mẹ biển vĩ đại. Cũng ấp ủ 9 - 10 tháng ròng. Câu chuyện về hành trình ủ, chượp... để có giọt nước mắm nhỉ, hành trình mang chai mắm quê của người đàn bà làng biển đi khắp núi non phố thị, và cả những niềm tin với con cá, hột muối làng biển… như một thứ tình thương hồn hậu mà họ dành cho quê hương.
Món ngon thịt ếch – dư vị những miền quê xứ Quảng

Món ngon thịt ếch – dư vị những miền quê xứ Quảng

  •   06/09/2016 05:49:00 AM
  •   Đã xem: 319
  •   Phản hồi: 0
Ở vùng Duy Xuyên, Quảng Nam quê tôi mỗi khi bước vào vụ gặt, cả cánh đồng mênh mông, vàng óng chẳng mấy chốc chỉ còn trơ gốc rạ bởi nhờ bà con nông dân sử dụng máy gặt đập liên hợp để thu hoạch lúa.
Đậm đà canh hến

Đậm đà canh hến

  •   26/08/2016 12:19:00 AM
  •   Đã xem: 259
  •   Phản hồi: 0
Hẳn bạn đã từng ăn canh hến? Tôi gọi đấy là món canh nghĩa tình. Một món canh ngon, mát và “đẹp” mà bất cứ làng quê nào ở Quảng Nam cũng được các bà các mẹ nấu, nhất là vào những ngày hè nóng đổ lửa.
Cay nồng cá bống kho tiêu của người miền trung

Cay nồng cá bống kho tiêu của người miền trung

  •   17/08/2016 08:49:00 PM
  •   Đã xem: 315
  •   Phản hồi: 0
Chỉ một ít cá bống, nghệ tươi và tiêu xay là bạn đã có một món ăn đậm đà, ngon miệng cho bữa cơm gia đình.
Cá bống có thể dùng để nấu canh rau răm, chiên, nướng…món phổ biến nhất và được nhiều người ưa thích vẫn là kho tiêu

Các tin khác

Quang cao giua trang
thiet ke banner 1
TRANG THÔNG TIN TRUYỀN THÔNG LẠNG SƠN
Người đại diện: Trần Chí Công - Văn phòng thông tin truyền thông Lạng Sơn.
Trụ sở VP: Số 13 đường Trần Phú, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng Sơn.
Điện thoại: 0915.188.622; 0986.188.622
Website: www.langson.org
Email: Thongtinlangson@gmail.com
 
 
Right
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây